Культура и этикет
Узбекские свадебные традиции
Путеводитель по узбекским свадебным традициям, от сватовства и помолвки фотиха до демонстрации приданого, утреннего плова для мужчин, никаха, приветствия невесты и большого свадебного пира, с тем, чего ожидать и как себя вести, если вас пригласили.
Узбекская свадьба (то’й) — самое важное событие в жизни семьи, часто с сотнями гостей. Традиции включают в себя сватовство, помолвку фотиха, демонстрацию приданого , утренний плов для мужчин, религиозный никах, приветствие невесты келин салом и огромный пир с музыкой и танцами. Гостей часто тепло приглашают.
Почему свадьбы важны
В Узбекистане свадьба – это не только союз двух людей, но и двух семей и их общин. Семьи копят годами, и в торжествах может участвовать весь район (махалла). Свадьбы проходят в основном весной и осенью, и в эти сезоны свадебные торжества можно увидеть повсюду: невесты в белых платьях позируют перед Регистаном или стенами Хивы, украшенные автомобили и музыканты.
Традиции различаются в зависимости от региона и семьи, а современные свадьбы сочетают старые обычаи с новыми. В последние годы иногда вводятся правила, ограничивающие размер и стоимость свадеб.
Подбор партнеров и взаимодействие
Традиционно семья жениха посылает сватов (совчи), обычно пожилых женщин, в семью невесты, чтобы сделать предложение. Если обе семьи согласны, помолвка скрепляется фотиха то’й («благословением»), когда семьи встречаются, читают молитву и вместе преломляют хлеб, что символизирует обязательность соглашения. Обсуждаются дата свадьбы и подарки.
Приданое
Семья невесты готовит приданое (сеп): одежду, постельное белье, одеяла, мебель, кухонную утварь и, традиционно, вышитые сузани. Перед свадьбой приданое выставляют на всеобщее обозрение родственникам и соседям, а затем относят в дом семьи жениха. См. вышивка сузани.
Утренний плов
Утром в день свадьбы семья жениха устраивает нахор оши, «утренний плов», для мужчин общины. Он начинается очень рано, часто на рассвете, и сотни мужчин могут прийти, чтобы поесть плов, приготовленный за ночь в огромных котлах главным поваром (ошпаз), выпить чаю и послушать музыку и речи. Это замечательное зрелище, и иногда приглашают иностранных гостей. См. узбекский плов.
Никах и прощание невесты
Религиозная церемония, никах, проводится имамом, обычно в доме невесты или мечети, в присутствии близких родственников. Гражданская регистрация происходит в ЗАГСе. Затем невеста прощается с домом своих родителей, что часто является трогательным моментом, и ее отводят в новый дом под музыку и пение.
Свадебный пир
Главное торжество проводится в большом свадебном зале (то’йхона) или во дворе. Гости сидят за длинными столами, накрытыми салатами, фруктами, сладостями, хлебом, орехами и напитками, после чего подают несколько горячих блюд, включая плов. Выступают музыканты и певцы, гости произносят тосты и речи, и все танцуют, включая пожилых людей. В Хорезме танцуют энергичный лазги.
Жених и невеста сидят за почетным столом. Невеста часто носит белое платье, а иногда вечером переодевается в традиционный костюм.
Келин салом
На следующее утро после свадьбы новобрачная совершает келин салом, «приветствие невесты»: одетая в традиционную одежду и вуаль, она низко кланяется каждому родственнику и гостю семьи мужа, которые дарят ей подарки и благословения. Это символизирует ее принятие в новую семью. Традиционно жених и невеста также проводят первые ночи за украшенной занавесью, чимильдик , в доме жениха.
Если вас пригласили
Узбеки любят приглашать иностранцев на свадьбы, и это замечательный опыт. Несколько советов:
- Примите, если можете; это большая честь для хозяев.
- Одевайтесь элегантно ; женщинам следует прикрывать плечи и колени.
- Принесите подарок : деньги в конверте – самый распространенный вариант.
- Ешьте и пейте то, что вам предложат, и ожидайте много тостов.
- Танцуйте, когда вас пригласят; энтузиазм важнее мастерства.
- Прежде чем фотографировать невесту и ее семью, следует спросить разрешения, хотя обычно это приветствуется.
См. наше руководство по этикету в Центральной Азии.
Часто задаваемые вопросы
Сколько гостей придет на узбекскую свадьбу?
Часто несколько сотен, иногда больше, включая родственников, соседей и коллег.
Что такое нахор оши?
«Утренний плов», подаваемый на рассвете мужчинам общины в день свадьбы.
Что такое келин салом?
Приветствие невесты, в котором она кланяется родственникам своего мужа, которые дарят ей подарки и благословения.
Правила, расписания и цены меняются. Мы регулярно проверяем эту страницу, но перед поездкой всегда уточняйте правила въезда в официальных источниках.



