乌兹别克斯坦的斋月：旅行者须知

大多数乌兹别克人信奉伊斯兰教，斋月（斋戒月）在乌兹别克斯坦广为遵守，尤其是在老年人、农村地区和费尔干纳盆地。同时，乌兹别克斯坦是一个世俗国家，有着悠久的苏联历史，因此斋戒习俗差异很大：有些人严格遵守从黎明到日落的斋戒，有些人部分斋戒，有些人则完全不斋戒。斋戒没有法律强制规定，不斋戒也不会受到公开惩罚。

对于旅行者来说，这意味着斋月是一个有趣的旅游时间，具有特殊的氛围，但不会像其他一些国家那样受到重大干扰。

斋月遵循伊斯兰历，每年提前约11天。 2027年，预计斋月将于2月8日左右开始，3月9日左右结束，开斋节（ Ramazon Hayit ）约为3月9日至10日；具体日期取决于新月观测，并在斋月开始前不久公布。2028年，斋月将于1月下旬开始。

这意味着斋月目前正值冬季，此时白昼较短，斋戒较为容易，旅游业也较为冷清。参见乌兹别克斯坦2027年公共假期。

• 餐厅和咖啡馆：大多数餐厅和咖啡馆白天营业，尤其是在塔什干、撒马尔罕和布哈拉以及酒店内。一些传统茶馆可能白天不营业，或者只在开斋饭时间营业。
• 景点和博物馆：照常开放。
• 交通：火车和航班正常运行；斋月期间需求增加。
• 酒精：斋月期间，一些商店和餐馆停止销售酒精，或者隐蔽地销售；这些规定多年来一直有所不同。
• 氛围：白天比较安静；晚上比较热闹，家人会聚在一起吃开斋饭。

日落时分，家家户户享用开斋饭（iftar） ：先吃些椰枣或干果，喝水或茶，然后享用一顿丰盛的餐点，通常包括汤、面包、沙拉、抓饭或其他菜肴。餐厅会提供开斋饭菜单，清真寺和慈善机构也会为有需要的人组织集体开斋饭。游客常常会被邀请与当地家庭一起享用开斋饭，这是体验乌兹别克热情好客的绝佳机会。黎明前，家家户户会享用黎明前的餐点（saharlik） 。

斋月结束之际，人们庆祝开斋节（Eid al-Fitr），这是一个公共假日。清晨，男人们聚集在清真寺和广场进行节日祈祷；之后，家家户户走亲访友，享用特色美食和甜点，祭扫墓地，并赠送礼物和施舍。面包店会准备节日糕点，例如恰克恰克（chak-chak）和皮什里克（pishiriq） 。七十天后是古尔邦节（Eid al-Adha），也称为宰牲节，也是一个公共假日。

在这些节假日期间，火车和航班可能会很拥挤，一些商店会关门一两天。

不要求访客斋戒，但请稍加体谅：

• 白天在公共场合，尤其是在保守地区和清真寺附近，要谨慎地吃喝。
• 白天避免在公共场所吸烟。
• 着装要端庄得体，就像任何时候一样。
• 如果可以，接受开斋饭邀请；带上糖果或水果等小礼物。
• 在清真寺，除非你以恭敬的态度参与，否则请避免在繁忙的晚祷（泰拉威）期间参观。

斋月是祈祷和朝圣的月份。像撒马尔罕附近的伊玛目布哈里圣陵和布哈拉附近的巴哈丁·纳克什班德圣陵这样的圣地会更加繁忙，尤其是在晚上和斋月最后十个夜晚，也就是斋月中最神圣的时期。对于穆斯林旅行者来说，斋月是进行朝圣之旅的绝佳时机。

• 预订前请查看您所在年份的斋月和开斋节日期。
• 斋月期间，许多家庭会出行探亲，因此请尽早预订火车票和酒店。
• 长途旅行时请携带水和零食，因为农村地区的路边咖啡馆白天可能会关门。
• 冬季，斋月恰逢寒冷天气；参见二月的乌兹别克斯坦和三月的乌兹别克斯坦。
• 有关清真食品和祈祷设施，请参阅乌兹别克斯坦穆斯林旅行者指南。

是的。对大多数游客来说，斋月期间在乌兹别克斯坦的行程安排几乎没有实际影响，而且还提供了一个与家人共进开斋饭、深入了解乌兹别克斯坦文化的绝佳机会。再加上冬季的宁静，这段时间非常适合旅行。只需避开开斋节假期，并尊重斋戒者即可。

如果您没有受邀参加家庭开斋饭，许多餐厅会在日落时分提供特别的开斋菜单，包括椰枣、汤、沙拉、面包和热菜。这是一个外出用餐的好时机，因为气氛喜庆，家人团聚。请稍早到达，因为餐桌很快就会坐满。为了尊重斋戒者，请等到听到祈祷的召唤或信号后再开始用餐。

由于斋月每年都在提前，其时间安排也会随之改变。例如，在2027年的冬季，白天较短，夜晚漫长而寒冷，因此开斋饭通常在室内举行。而在2030年代即将回归的夏季，白天漫长而炎热，斋戒更加艰难；夜晚则热闹非凡，人们会在户外聚会。请查看您所在年份的具体日期，并参考各月份的斋月指南，例如乌兹别克斯坦二月份的斋月指南。

斋月也是一个充满慷慨的月份。开斋节前，家家户户都会缴纳天课和开斋捐，清真寺和志愿者会组织免费的开斋饭，邻里之间也会分享食物。在传统的社区（mahalla）里，人们会关心老人和有需要的人。想要奉献的游客可以向当地导游或清真寺咨询社区开斋饭或慈善活动，但并没有强制要求游客这样做。仅仅是分享食物并表达尊重，就已令人感激。

实用短语：斋月期间说“Ramazon muborak bo’lsin ”（斋月吉祥），开斋节期间说“ Hayitingiz muborak ”（开斋节快乐）。当地人很欢迎游客的这些问候，这些问候往往会引发热情的交谈、分享甜点，以及邀请客人到家中喝茶。