Le cupole commerciali di Bukhara

Nel XVI secolo, sotto la dinastia Shaybanide e soprattutto sotto Abdullah Khan II, Bukhara fu ricostruita come una grande capitale commerciale. Lungo la strada principale che attraversava la città, furono costruite strutture a cupola sopra gli incroci. Ogni tok (plurale toki) era una cupola di mattoni su archi con aperture in quattro direzioni, circondata da cupole e bancarelle più piccole. L’ombra, la ventilazione e i mattoni spessi mantenevano l’interno fresco d’estate e proteggevano le merci dalla pioggia e dalla polvere d’inverno.

Ogni cupola era specializzata in un mestiere, e il suo nome lo ricorda ancora oggi. Intorno a esse sorgevano caravanserragli dove i mercanti alloggiavano con i loro cammelli e le loro merci, e tims, mercati coperti. Bukhara un tempo possedeva decine di queste strutture; la maggior parte è scomparsa nel XIX e XX secolo, ma le cupole sopravvissute sono state restaurate e continuano ad essere utilizzate come mercati.

La cupola dei cambiavalute è la più vicina a Lyabi-Hauz e si erge sopra quello che un tempo era il canale Shahrud, il principale corso d’acqua della città. Bukhara attirava commercianti provenienti da India, Persia, Russia e Cina, e i cambiavalute qui scambiavano le loro monete e offrivano credito. Oggi la cupola ospita negozi di souvenir e tessuti. È il punto di partenza per la maggior parte delle passeggiate lungo la via del bazar verso Poi Kalyan.

La cupola dei venditori di cappelli è la più complessa delle tre, situata sopra un incrocio di cinque strade, quindi la sua pianta è irregolare. Un tempo vi si vendevano berretti (tubeteika o duppi), turbanti e cappelli di pelliccia. Oggi vi si trovano cappelli ricamati, tappeti, suzani, sciarpe, libri e oggetti d’antiquariato. Osservate l’interno della cupola: il modo in cui i costruttori hanno risolto la pianta irregolare con un anello di archi è un bell’esempio di ingegneria bukhariana.

Tra le cupole si erge il Tim di Abdullah Khan (1577), un mercato coperto costruito per il commercio della seta e della lana. La sua grande cupola centrale è circondata da gallerie di cupole più piccole e file di bancarelle. Oggi ospita negozi che vendono seta, tappeti e tessuti, e il suo interno fresco e in penombra è uno degli spazi più suggestivi del bazar.

La cupola dei gioiellieri, la più grande delle tre, si erge all’estremità settentrionale, vicino a Poi Kalyan e di fronte alle madrase Ulugbek e Abdulaziz Khan. Nel XVI secolo ospitava decine di botteghe di gioiellieri. Ancora oggi vi si vendono gioielli, insieme a ceramiche, oggetti in metallo e coltelli, e i fabbri nelle vicinanze realizzano davanti ai vostri occhi le famose forbici a forma di cicogna di Bukhara.

• Suzani e tessuti : arazzi ricamati, cuscini e copriletti; sete ikat e sciarpe.
• Tappeti : dai piccoli tappeti ai grandi pezzi annodati a mano; chiedere informazioni sulla densità dei nodi e sui materiali.
• Ceramiche : piatti e ciotole di Gijduvan e Rishtan.
• Lavorazione dei metalli : rame e ottone incisi, coltelli fatti a mano e forbici a forma di cicogna provenienti da fucine locali.
• Miniature e marionette : miniature dipinte e le tradizionali marionette di legno di Bukhara.
• Cappelli : berretti e cappelli di pelliccia.

Nella maggior parte dei negozi è consuetudine contrattare. I prezzi per i turisti sono inizialmente alti, quindi confrontate e negoziate con cortesia. Per gli oggetti antichi, chiedete i documenti per l’esportazione: l’Uzbekistan limita l’esportazione di antiquariato e beni culturali. Consultate la nostra guida sui visti e l’ingresso in Uzbekistan per le norme generali di ingresso.

Percorrete l’intero tragitto da Lyabi-Hauz a Poi Kalyan, circa 10 minuti senza fermarvi, attraversando tutte e tre le cupole e il Tim. I negozi aprono a metà mattinata e chiudono in prima serata. L’ingresso alle cupole è gratuito. Andateci presto per vederle tranquille, con la luce che filtra attraverso le aperture, e rimandate gli acquisti a più tardi, dopo aver confrontato i prezzi.