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Navrouz 2027 en Ouzbékistan : dates, traditions et lieux de célébration
Navruz tombe le dimanche 21 mars 2027. Que se passe-t-il ce jour-là, que mangerez-vous, où aller et comment planifier un voyage de printemps autour de la plus grande fête de l’année.
Navrouz, le Nouvel An persan, est célébré le 21 mars en Ouzbékistan et dans le reste de l’Asie centrale. En 2027, il tombe un dimanche et les jours fériés officiels sont annoncés par le gouvernement en début d’année. Au programme : festins en famille, sumalak mijoté toute la nuit, musique et jeux folkloriques dans chaque ville, et trains et hôtels bondés durant cette semaine.
Quand aura lieu Navruz 2027 ?
Navrouz a lieu chaque année le 21 mars. En 2027, ce jour tombe un dimanche. L’Ouzbékistan fait du 21 mars un jour férié et, lorsqu’il tombe un week-end, le gouvernement décale généralement un jour ouvrable afin d’offrir aux familles un repos plus long. Les jours fériés officiels pour 2027 sont annoncés au début de l’année ; nous mettrons cet article à jour dès leur publication.
Les célébrations commencent avant le jour même. Les écoles, les bureaux et les quartiers organisent leurs propres événements durant la semaine précédant le 21 mars, de sorte que voyager entre le 15 et le 25 mars environ vous place au cœur de l’événement.
Que signifie Navruz ?
Navrouz signifie « jour nouveau ». Cette fête marque l’équinoxe de printemps et le début de la nouvelle année selon l’ancien calendrier persan. Elle est bien plus ancienne que toutes les religions de la région. En Ouzbékistan, c’est avant tout une fête familiale : on nettoie sa maison, on rend visite à ses proches, on se réconcilie et on prépare de copieux repas.
Sumalak et la nourriture de Navruz
Le symbole de Navruz est le sumalak, une pâte sucrée brun foncé à base de blé germé. Elle mijote dans un grand chaudron pendant presque toute une nuit, remuée à tour de rôle par les femmes du quartier, qui chantent et font des vœux. De petits cailloux sont placés au fond du chaudron pour éviter qu’il ne brûle ; en trouver un dans son bol est censé porter chance.
Vous trouverez également du halim (bouillie de blé et de viande), du ko’k somsa (pâtisseries fourrées aux premières pousses printanières) et, bien sûr, du plov. Si l’on vous invite à goûter au sumalak, acceptez : c’est un geste de bienvenue.
Où célébrer
- Samarcande et Boukhara : concerts, danses folkloriques et foires artisanales sur les vieilles places, et le plus grand nombre de visiteurs.
- Khiva : festivités à l’intérieur des murs d’Itchan Kala, avec musique, lutte et jeux traditionnels à une échelle plus réduite et plus locale. Consultez notre guide de Khiva.
- Villages et mahallas (quartiers) : le Navruz le plus authentique est celui célébré dans la cour d’une maison. Un bon guide local peut souvent organiser une visite chez une famille préparant du sumalak.
Parmi les autres traditions de Navruz que vous pourrez observer, citons le kupkari (jeu équestre également appelé buzkashi) à la campagne, la lutte, les balançoires et les funambules. Consultez notre calendrier des fêtes pour découvrir tous les festivals de printemps.
Planifier un voyage autour de Navruz
- Réservez tôt. La semaine de Navrouz est l’une des plus chargées du printemps. Les trains rapides entre Tachkent, Samarcande et Boukhara et les meilleurs hôtels affichent complet. Consultez notre guide des trains en Ouzbékistan.
- Des fermetures sont à prévoir le jour même. Certains musées, banques et bureaux seront fermés le 21 mars et les jours fériés officiels ; les monuments et les restaurants restent généralement ouverts.
- Météo : fin mars, c’est le printemps. Les journées sont douces et agréables à Samarcande et Boukhara et plus fraîches à Khiva ; les nuits sont encore froides, prévoyez donc un vêtement chaud.
- Le Ramadan 2027 devrait se terminer aux alentours du 9-10 mars, avant Navruz, les restaurants fonctionneront donc normalement.
Étiquette lors des célébrations de Navruz
Navrouz est une fête joyeuse et chaleureuse, et les visiteurs sont les bienvenus. Demandez la permission avant de photographier des personnes, en particulier des femmes et des familles chez elles. Si vous êtes invité(e), apportez un petit cadeau (des bonbons, des fruits ou une spécialité de votre pays), retirez vos chaussures à l’entrée et acceptez au moins une tasse de thé. Plus d’informations dans notre guide des bonnes manières.
Questions fréquentes
Quelle est la date de Navruz 2027 ?
Navruz aura lieu le 21 mars 2027, un dimanche. C’est un jour férié en Ouzbékistan ; les jours de congé supplémentaires sont annoncés par le gouvernement en début d’année.
Navrouz est-il un bon moment pour visiter l’Ouzbékistan ?
Oui. Le temps est doux, les villes sont décorées et l’ambiance est festive partout. Pensez à réserver vos billets de train et vos hôtels à l’avance, et sachez que certains bureaux et musées seront fermés le jour férié.
Navruz est-il une fête religieuse ?
Non. Navruz est une fête printanière préislamique marquant l’équinoxe et le nouvel an. Elle est célébrée par des personnes de toutes confessions en Asie centrale, en Iran, en Afghanistan, en Azerbaïdjan et au-delà.
